中華風ランチ

弥生　3月

ぽかぽか陽気が増えてくるよねぇ

先日、ちょっと焦って蒸しパン教室のお声かけをしました。

春休みということでフラれ度高～いですわ(^^;)

今季、ギリギリの蒸しパン教室に来て下さったMさんとTさん

お家で簡単に出来るメニューをチョイスしてパンと合わせます。

こちらのメニューはパン作りがある程度出来る方用なんです。
簡単な説明のみでお料理を作って・・・ランチ
お土産は基本ありません（パンが残ったら分けます）

　

　花巻が蒸し終わりアッツアッツがならんで　できたぁー　＼(^o^)／

　角煮の豚肉もしっかり油を抜いてあるので・・ちょっと安心？

　

　バンサンスーを糸寒天とささ身とキュウリでヘルシーに^m^

　角煮をパオに挟んでみよう～

　

　撮影後、パックリと頂きました　('◇')ゞ
　白髪ねぎがいい仕事していますなぁ。

　地酒の酒粕を入れた生地なので良い香りがします。
　このままで終わらないのが私の悪いクセ～～

　デザート？に『蒸しあんぱん』　も作っちゃいました。
　これは、もう最高に美味しかったです。
　画像はないのですが、ちょっと小ぶりに作って・・酒饅頭みたいな感じかな？

　ちょっとハマっちゃいそうな蒸しあんぱんでありました。
　花より団子のアタシにピッタリじゃありませぬか？^m^
　酒粕がある内にまた作ろう～っと。
　あーぁ、これじゃ人参がまた遠ざかるぅ。。

　でもね、先日ムカムカと気分の悪い日があって食事ができなかったの。
　ただ横になって寝ていたら、、、
　「１ｋｇ」減
　人参効果か？

　・・・喜んだのもつかの間

　・・・ちゃんと戻っちゃった

　「ムリなく地道に減量」ですね。

 

コメント 2

豚の角煮　圧力鍋でも…、とろけるようにならないのよ(*´Д｀)
料理の好きな方　尊敬してます。
by cooper (2015-04-02 07:54) 

☆cooperさん☆
程々の所で満足しています^m^
お酒より焼酎とか、泡盛とかで違いがあるようです。
次回は焼酎でやってみます。


by berry (2015-04-02 17:45)