パスタ自主練4 手打ち編

パスタ生地を無事作ることが出来安心・安心。

パスタマシーンのお陰で数回で薄さの状態も分かった。

手伸ばしは、ちょっと大変かと後回ししていたんだけど
やるっきゃないよね。

粉５０ｇの生地を伸ばして、伸ばして、伸ばして・・・・・
うーん、このくらいか？

 

もうちょっとだけ伸ばして、切りまーす。
パスタマシーンでは、きしめんだったからなぁ・・
５ｍｍ幅で切りましたよぉ。

　

自分的には、「やったね(^^)v」
ボイルしたらどうなるか？

今回は、トマトソースを作りました。
あたしゃ、玉ねぎが大好きだから絶対使います。

薄いと思っていたけど結構厚みあるわ。
細めに切って正解ですね。
＊お家のイタリアンパセリを散らしました＊

ここで、新たな問題が起きました。

にゃんと
意外にもセモリナ粉が簡単に手に入っちゃいました

やりまっせ。
セモリナ粉100％とセモリナ粉50％＋強力粉50％
実験好きだから、楽しいです
こう言う時間も欲しかったのでカフェ営業を減らしました。

友が言いました「好きなこと出来てある意味贅沢だよね」と。
少し意味が違うような気がしますが、でも、やっぱりそうかも。。

わたし、一日、誰ともお話しない日ってあるんですよ。。

 

・・・Ｂｅｒｒｙ’ｓ　Ｈａｕｓ・・・

コメント 2

おうちパスタ、美味しそうですね～
パスタマシン、我が家にも眠っておりまする。
引きこもって好きなだけ好きなものを作れるって素晴らしい♪
休憩時間にはいつでも「いちごカフェ」においで下さいませ(*^^*)
by いちご (2013-08-07 16:14) 

☆いちごさん
まぁ、結構眠っているって方が多いのには驚いていましたが、
いちごさんもなんですかぁ。。ありゃりゃ
また、復活させてあげてください。

イメージだと引きこもりになっちゃう？
そっか・・・・
では、明日は飛び出しますわ～～～♪
by berry (2013-08-07 20:31)