手作りパンってか。。

折角買って来た１０ｋｇの粉・粉。。
使わにゃ減らんわなぁ。。
ところがどっこい、前回の粉が結構残っていた。。
ほんじゃま、気合入れて生地掛けスタート

1.4ｋｇで気が失せる　(>_<)
もう１回転させたかったが諦めが肝心・・・と言うか諦め早っ

チルド室の片隅にこだまちゃんがいらっしゃったので（爆）
匂い→大丈夫　溶解→気泡ありで健在　無駄にならずε-(´▽｀) ﾎｯ
てな訳で、本日の酵母『白神こだま酵母』であります。

焼き上がったパンは、、、
「ソフトフランス」「ミニ山食」「メッシュパン」「プチパン」
２種類の生地で３回転・・・手抜きしています　^m^
２個ずつ作って半分は、娘のお友達のお土産にしましたよ。
喜んで頂けたのですが、私も助かったのよね。。

　　

実は・・・
８ヶ月のベイビーちゃん連れと分かっていたので
離乳食用に作ってあげたかったこともあったのです。。
ぐずっていたので「どした？」と聞いたら、
眠いやら、おやつが足りないやらのようだとな。
ソフトフランスは、焼き上がっていたから少しあげることになりました。
どーーよ、どーーーよ、チュパチュパ食べるじゃないですか　
もちろん、ママのご指導の下　ふやかしてからですよん。

お嬢曰く「ばーちゃんの顔になっていたよ」
へっ
ｂｅｒｒｙ心の声「早く嫁に行け」

久々のメッシュパンは、先日ｍｉｔｓｕｍｉｎｅさんからの海洋酵母パンが
　わーすれられないのぉ　あーの人のパンが　
お味は別モンですが形だけでもと。。
このパンに関しては、師匠から粉によって粉量が変わると伝達があったので
実験も兼ねてみたのです。
本日は、成型の時点でちょっと失敗したので早めに焼成したら、、、
ツルンのトップが出来ちゃいました　(T_T)

　

　　　　あられ作るよりマシか。。