自宅教室。。

本日のメインは、「ベラベッカ」であります。
先にレシピが完成したため、先輩先生がいらして下さいました。
嬉しさと心配でドキドキでした。
味の方は、先に試食していただいていたので、そちらは安心でしたけど^_^;

遠くから来ていただいて、お疲れだったことでしょう。。
でも、「一人でも来れたねぇ～～」と満面の笑顔でした。
エンジン全開しなくちゃ～～

お喋りしながら、先に試食用にポップオーバー焼き上げランチ。
フルーツ類の多さに驚いていらっしゃいましたが、ｼﾞｭﾙ状態だったような。。^m^
焼き上げたものは、どん

　

お持ち帰り様に、ポップオーバーは、紙カップに入れてバッチリ(^^)v
昨夜、思い付いたｂｅｒｒｙでした←ひらめき悪っ

丁度、相談したいこともあったので、今日の日を感謝
天然酵母のシュトレン・珍しいお品もありがとうございました。
自家製酵母のシュトレンを製作中でしたので、勉強になります。
一人で黙々作っていても、限界があります。
こうして、お話を聞いたり、味見をしていただいたり、
味見をすることも大切なことだと思います。

他に試作していたパンの味見もお願いしちゃって、、、
ワタシってちゃっかり者ですね^_^;
Ｓ先輩先生、お疲れ様でした。

コメント 2

すごいね〜、着々と進んでいて。
進化してますね〜。

しかも美味しそうなパンがズラリ。
いや〜、berry さんのところにパンの神様降臨中？

（せめてうちにも妖精さんぐらいは、来てもらいたいわ〜）
by mitsumine (2008-12-12 18:28) 

☆ｍｉｔｓｕｍｉｎｅさん
私の所に、ｍｉｔｓｕｍｉｎｅさんが降臨したお陰と私は思っています。
そして、美味しさの輪が広がればこの上ない喜びですね。
今回で終わりじゃなく、少しでもスキルアップできるように
今後も頑張りたいと思っています。

少し落ち着いたので、次なる課題に挑みます。
そして、ｍｉｔｓｕｍｉｎｅさんの下に飛んで行きますよ～～♪
（気持ちだけでも・・）
by berry (2008-12-12 20:41)