久し振りのイーストパン

今日は、自宅教室。
パン作り初めて、でもパン作りに興味があると言う悦子さんと綾さん。
楽しい・美味しいパン作りをお伝えしなくっちゃ！！
何だか、私の方がワクワク・ドキドキして迎えた今日でした。

手捏ねの説明から順調にスタート。
生地の変化をしっかりご自分の手で感じて頂こうと
出来るだけ手を出さないように、口で説明していきましたが
ちゃーんと感じていました。ε-(´▽｀) ﾎｯ

ｂｅｒｒｙの大好きなピーカンナッツを混ぜ込んだ「ナッツパン」
同じ生地で成型を変えて3種作っていただきました。

悦子さん作
　

綾さん作
　

スティックにしたものは、通常途中で取り出すのだが、
「同じ時間焼くと、カリッとして美味しいのよ」と言うと、
お二人ともそれが良いと言われたので、
粉チーズを振ってグリッシーニ風に焼き上げました。
ぷっくり膨れて＼(^o^)／
初めてなのに、こーんなに美味しそうに焼けて良かったです(^^)v

初めてお会いしたのに、そんな感じもせず、おしゃべりも最高～～☆
いつも思うのだけど、パンを介してお会いする方って
以前からの知り合いのような錯覚に陥ります。
不思議でなりませんが、本当のはなし。

悦子さん、綾さん貴重なお休みの日を出掛けて下さり
ありがとうございました。そしてお疲れ様でした。
おしゃべりタイムが長くなりごめんなさいね。
時計見てビックリしましたよね。

また、ご一緒する日が楽しみで～す。