シュトレン作り [白神こだま酵母]
気合を入れてシュトレン作りです。
例の魔女気分で足りないスパイスも購入してやっていました。
8本製作したら、フルーツ漬けが残り少なくなりました。
別々に漬けているサルタナ、カレンツ、イチジク、クランベリーしかないわ。。
レーズンを足して何とかならないかな?
私のシュトレンは、重さ約450g・・・多いかな?
来年には、また粉類が上り、消費税も上るんだよね。。
来年は、ちょっと見直しの時期になりそうです。
本日のアドベント ティー
アップル風味 シュトレンと共にうんまーい~
おやおや、サンタさんにお手紙ですか?
何をお願いしているのかな?
残り少なくなって来た窓です。
お嬢に紅茶のおすそ分けしたので、もうすぐなくなります。。
カレンダーが全部開いたら、この村のお話を少し紹介します。
お楽しみに~
・・・Berry’s Haus・・・
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