レッスンの予行練習

今日は、ｙｕｍｉｒｉｒｕ先生とレッスンの試作と道具の確認の日。

自宅と他所のキッチンでは、かなりのリスクがどうしても出ます。
家は、引越してからプロパンになったので、自分でも戸惑うことがあります。
ｙｕｍｉｒｉｒｕ先生も圧力鍋の火加減に四苦八苦です。
本番により美味しいものをお出ししたい一身で頑張ります。

1回、2回では解決しない場合もありますが、今日は「よし、分かった」と
うなずく場面がありました。
やっぱり、今日やって良かったわ
当日の自信につながったわね。
私もやっぱり慣れたメニューでも練習しないとドキドキしちゃいます。
復習は自信に変わるのだｖ

私は、時々　邪魔にならないように覗きこんで「なるほど・・」
ちょっくら「ストップ」と我がままを言って撮影でごじゃります^m^

・・・こんなんだったり^m^

ワイワイと我が家の冷蔵庫にあるもので盛り付けたり～

本日は、ライ麦パンとデトックススープでイメージしてみました^m^
もち、当日の盛り付けは違いまーす（くれぐれもこれは練習です）

本番は　「手づkuri教室」の
　　　　9月17日『穀物☆ベジ料理教室』

　　　　残り1席あります
　　　　詳細・お問い合わせはこちらから
　　　　　　　ｎｅｗｓ

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今月の皆勤賞を狙っていたのですが・・・
昨日は、久し振りにお嬢がお泊りしてくれたので
懐かしい皿うどんを作ったり、食べさせたくて冷凍していたものを食べ、、
いっぱいお喋りをしていましたぁ
ゆっくりしたのが久し振りだったから楽しかったわ。
あんまり楽しくて更新を忘れてしまった(>_<)。
気が付いたのは、眠りに着く前

と、言う事で皆勤賞を逃がしてしまった。。

 

・・・Ｂｅｒｒｙ’ｓ　Ｈａｕｓ・・・