塩麹＆醤油麹作り

甘酒で使った米麹が残っているので作りましょう～

醤油麹は、お初です。

ワクワクの数日がスタートした訳ですが、まだ暑いので気をつけねば。。
大体1週間位だろうが、早めに冷蔵庫でゆっくり～の予定です。

今日は、明日の予約ランチの仕入れと仕込みの日。
気合十分。

買い物中にお嬢からのメール。
「すれ違ったよー。ボールが落ちていたからひろっておいた・・・」
むむむ（本当はじぇじぇじぇーと書きたかった）
「・・・」が妙に気になる。。
ボールはボールで、ボウルはボウルだから、、、
まさか、醤油麹の入ったボウルの事？
ＪＡで野菜を買った後、気が気じゃなくて急いで車を走らせること25分で到着。

到着後、わんわんといつもの声が聞こえたから、安否確認終了　ﾎｯ
しっかし、やってくれるよ、我が家のドラ犬
まさかのまさかであった。。
部屋中醤油の匂いプンプンするし、、、

上手にこけていたんだろうね。何とかボウルに残っていたから。

お嬢のメールの「・・・」はきっと私が動揺すると思ったのかな?

道中、ボール？ボウル？醤油？飲んだ？病院？生きてる？
そんな感じだったから「・・・」は正解だね。

まさかの醤油麹事件でありました。

 

・・・Ｂｅｒｒｙ’ｓ　Ｈａｕｓ・・・