お出掛け～♪

明日（正確には本日）の準備をしていたらこんな時間(/_;)
興奮が冷めない内に書かなくちゃ～～

かねてから、お願いしていたお教室が実現。
場所は亀山・ご自宅でパン屋さんをしている「パン工房ふうたん」さん。
（５月２４日で紹介しています）
オーナーの野呂さんは、南フランスのパン屋さんにお一人で行かれ
研修して来たの。すごい！
それで、南フランスのパンを教えて頂きたくてお願いしていたのです。
無理を言ってごめんなさいm(__)m

私とアケちゃんの到着後すぐ手捏ねスタート。
最初は「フガス・ド・ノエル」次に「ライ麦入りのベーグル」
フガスの発酵中にベーグルでランチ♪
詳しいお話はレポートを作成しますのでお待ち下さい。

　　

ｂｅｒｒｙ製作品。レタス・ハム・かぼちゃのサラダがサンドしてあります。
おいちかったあ～～ベーグル好きになったかも。。♪

それと、アケちゃんが試作と言って焼いて来てくれた白神こだま酵母パン。

　　

左からクリームチーズ・ごまのフラワーシート・ゆず？のフラワーシート３種をクルクルしたパン達。
エーンゆずだったような・・・忘れてしまった(T_T)　記憶がぁ・・・
こちらもにゃんとも言えない程のおいしさ。
アケちゃん、ごちそうさまでした。

皆様、お疲れ様でした。
先生、ありがとうございました。
ありゃ(・・?フガスのアップを忘れていますね。。。
それっ！

　　

こちらは、まだ食べていないの(>_<)
　　
　　　

コメント 5

キレイに写真とれてますね～
ゆずじゃなくてレモンだったはず（＾＾
by りょう (2006-09-27 13:17) 

昨日は大変お世話になりましたｍ（＿＿）ｍ
写真本当にきれいに撮れてますね!　みんながベーグルにかぶりついてるのに、berryさん我慢してレタス&ハムを直していただけあります（＾＾ｖ　チラリとハムの上に見えている｢かぼちゃのサラダ｣おいしかったですよね～～　

恥ずかしい（＾＾；　皆さんにご意見を聞かせていただければ…と持って行った試作ﾊﾟﾝ。喜んでいただけたら私はhappyです。
りょうさん正解！！一番右のはレモン。ハニーレモンのシートです。

今日おやつに「フガス」食べました!　　おいしかった～　素朴で生地の中に入れたハーブがアクセントになっていて、上に塗りつけた(笑）グラニュー糖がたまらん（≧▽≦)　食べ過ぎに注意が必要です！

この場を借りて。
がんばって早起きして家を8時少し前に出たのに…皆さん遅刻してごめんなさい。朝ってﾊﾞｽ混むのね（＞＜）反省。。。
これに懲りずにぜひまた皆さんとご一緒させて下さい。
もしよっかったら我が家にも遊びに来て！　高速でピュ～ンとね（＾▽＾）
by アケちゃん (2006-09-27 16:25) 

りょうさん
ありがとさん～♪
レモンでありましたね。お脳の風穴また大きくなったかな？ε-(_- ヾ)ﾊｧ
モーちゃんが気になっています。

アケちゃん
朝早くからお疲れ様でした。
ベーグル苦手意識から脱出できたようなので、うれしかったわ。
そうそう、私が必死こいて写真とっている時にはみーんなかぶりついていたっけね～^m^
その顔を撮るべきだったよねぇ～～～

車の中でゆずの話をしたのが妙に頭に残ってしまったのよ(>_<)
ごめんあそべm(__)m
ごまシートはとっても贅沢なお味でした。

私もおやつに「フガス」でしたよ。
ハーブがポイントだね。ゲットしなくっちゃぁ。
確かに、あの量のグラニューを知っているだけにこわーーーい！

次回のお勉強会のテーマが決まりましたよ。
日程が決まり次第連絡しますね(^_-)
by berry (2006-09-28 00:18) 

あ～～～、なんて素敵なパンたちなんでしょう。
うらやまちぃ(T_T)

ベーグルサンド、かぶりつきたい。

次回は是非！！
by ＭＩＵ (2006-09-28 03:32) 

◇MIUさん
ＭＩＵさんのベーグルからちょっと意識が変わってきたのよ。
今回で完全克服(^^)v
とっても、おいちかった～～♪

ｇｏｏｄ　ｔｉｍｉｎｇ　だわん^m^　ＤＭしまーす。
by berry (2006-09-28 20:06)