出会いとは・・・そんなもんです

本日は「米粉パン教室」の日でした。

日にちの合わない方が多くて定員割れしちゃいました(>_<)。

でも、完全な小麦アレルギーではないが近いものがあると。
同じ町のＴさんの問い合わせでした。

私は、お一人でもそのような方がいらっしゃるなら
何とかやらなきゃ
と、頑張ったのですがやはり都合が付かないとの返事が多い。。
そんな中、Ａｋｅｉｍｉ先生は「やりましょう」と言ってくださったのでε-(´▽｀) ﾎｯ

お嬢にも手伝ってもらって、やりましたよ～～。

数年前の米粉100％のパンからかなり進化したパンにちょっと驚いたわ。
大塚先生は頑張ったんだなぁと尊敬しちゃったわ。

米粉パンに合いそうなマクロのドライカレーも作って頂き、
ｂｅｒｒｙは簡単な大根サラダを作って（切って混ぜただけ）
大根のステーキも付け合せて試食タイム。

　

　真っ白が特徴の米粉パン
　
ちょっとハマリそうな作業でしたよ。
米粉パンはちょっと敬遠していた所があったのですが
100％に挑戦するのは楽しいかも^m^

Ｔさんとの出会いは、とっても貴重な一日になりました。
だって、米粉パンに興味がなかったのに興味が出て来た^m^

Ｔさんが問い合わせしていらっしゃらなかったら・・・・
お遊びで紅葉見に御在所行っていたんじゃないかな？

Ｔさんとのご縁が深まった一日でした。
お嬢にも感謝(￣人￣)

米粉パンレッスンの後、特別レッスンをお願いしていました。
寝かしてしっとりさせてから味見します。
お楽しみに～～

・・・手づkuri教室・・・

・・・Ｂｅｒｒｙ’ｓ　Ｈａｕｓ・・・