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地粉を使ってパン作り [自家製酵母]

昨年のぶどう酵母(さらら酵母)を時々ご馳走を提供しながら
頑張ってもらっています。
まだミックス酵母(マイ酵母)とは言いにくいなぁ。。

膨らみがイマイチだ。
タイミングも合わない。。

 カンパ.JPG


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