たまには、働かにゃ。。 [ドライイースト]
自宅教室をスタートさせて数年。。
営業的なことは一切せずに口コミだけで細々と^m^
PCを設置してから、パソ教室に通ってネットの操作を覚えたり、
ホームページへの訪問、ドキドキの書き込み・・・
マイページの憧れ、そして製作と至った。
さて、募集を掛けては見たが果たして拙いページに目が止まるか?
ぼちぼち続けている内に、ネッ友さんが増えたり、雑誌の掲載の問い合わせが来たり、
生徒さんの問い合わせが来たりして来ました。
こうして、目に止まるようになったのかと嬉しい限りです。
ネットを介して我が教室に通い始めたMさん。
交通機関は、車にはなるものの近場で良かったです。
体験にいらした時、あまりの狭さに驚かれた様子。
(これがネックで尻込みしている)
「狭いけどパンは焼けますよ」と私のいつもの言葉。
今では、この狭さも慣れたようです。(横歩きでも)
そんなMさんと楽しいパン作り。
本日NMのⅢコース最終レッスン。
3種の生地をバタバタと生地掛け→発酵
最近では、天然酵母が多いのでのんびりなのですが、
ドライイーストパンは、早いので息つく暇もないですぅ。。。
Mさん、ご苦労様でした<(_ _)>
そして、掘り立ての沢山のお芋、ありがとうございました。
作品をちゃんとパチリ
のはずが、画像が壊れていますと表示されて ガーン
原因は故障ではなく、カードの入れ方が悪かっただけのようでした。
こやつも故障かとドキッとしましたが、ホッとしましたε-(´▽`) ホッ
Mさんも撮っていたから画像を送っていただこうかなぁ。。
画像がないと淋しいですね。
交渉してみますので、しばしお待ち下さいねぇ~
画像を頂きました。
ぼやけていたので、ちょっとだけ加工しました。
☆耳寄り情報がSumiさんから~
25日から30日に名古屋にZopfさんがやって来るんだって
丁度、一度は食べてみたいと思っていた「ミルフィーユ」がよぉぉぉーーー
でも、予定が入っているのでちょっと難しいのだぁ
ところが、人気店が数店入っているのよ!
シニフィアン・シニフィエさんも入っているのだ!
こりゃ、何としても時間を作らなくちゃ
人ごみ苦手のSumiさんは、開店前から頑張ったとな。
berryも開店前には行けないけど、が・頑張るぞーーーー
よかったですね〜〜。
しっかり満足行くまで、パンにまみれてきてください(笑)。
あ、いつでもこちらの部隊も待機してますからね。
名古屋かあ。
きっと時間作ってますよね。
好きこそものの上手なれ
と言う言葉が、浮かんできます。
by mitsumine (2008-09-27 03:19)
パンは家庭で作るものですから、広さは関係ないと思いますよ~
うちでやる時もダンボールを切って、取り板代わりに使っていて、みなさんに妙に感心されますもの。
ベンチタイムなどで移動するときにも、とっても便利なんですよね・・・
berryさんのパンはどれも美しく、おいしそうだから、絶対目に留まりますよね。それに研究熱心でチャレンジャーでいらっしゃるし・・・
これからも素敵なお教室風景、もっと紹介してください!
by いちご (2008-09-27 17:03)
berryさんの教室、楽しそう!こんなに遠くなかったら一度行ってみたいのになぁ。
ところでお店に行ってみましたか?私は店のHPで目の保養をするのが精一杯。ああうらやまし~
by こけっこ (2008-09-27 17:12)
こんにちわ(^^
そういえば、私がberryさんにお会いできたのも
ネットのおかげでしたね♪
もう随分前の事のようです。
あの出会いがなければ私のパンは
どうなってたのかしら??
ネット様様です(^^
by りょう (2008-09-27 18:43)
☆mitsumineさん
時間が取れそうなのは、最終日30日なんです。
頑張るよん(^^)v
お店でしか、ご対面できないパンもあるから、
きっと、甘えちゃうかもです。。。
>好きこそものの上手なれと言う言葉が、浮かんできます。
下手の横好きとか?
習うより慣れろとか?
色々出てくるわぁー私の場合 ( ̄▽ ̄;
by berry (2008-09-27 22:10)
☆いちごさん
お家パンは、これでいいのだ!と言い聞かせていますが、
ついつい、愚痴っちゃいました。
ダンボールもgoodですね。
ちょっとしたアイディアは、自宅教室ならでわですよね^m^
ここ数年、番重を使ってベンチしています。
重ねられて便利と重宝していますよ。
>berryさんのパンはどれも美しく、おいしそうだから、絶対目に留まりますよね。
わーーー、そんなぁ・・・どうしよう高所恐怖症なのにぃ。。(登る木がない)
でも、ちょっと褒めすぎだってばぁヾ( ̄o ̄;)
>これからも素敵なお教室風景、もっと紹介してください!
丁度考えていた所なんです。
生徒さんに協力要請しようかなぁって♪
by berry (2008-09-27 22:30)
☆こけっこさん
ちょっと行って来るわ、の距離じゃないものね、しゃまがたは。。。
私の通う教室は、とっても楽しい教室ばかりだから、
少しでも近付けるようにしてるの。
でもね、ドジばっかり^_^;
イベントへは、最終日の30日を予定しています。
13時にも商品到着とか、、、間に合うといいのですがねぇ。
井原シェフがこの日にいらっしゃるらしいのよ。
Sumiさんのお話では、いつもニコニコされている方なんですって。
もし、パンがなくても笑顔を拝見できたらいいかなぁ~なんてミーハーな私であります^m^
また、報告しますね。
by berry (2008-09-27 22:49)
☆りょうさん
こんばんは。
そうそう、あの時何度かメールでやり取りしたんだよね。
ドキドキで待ち合わせしたっけね^m^
りょうさんが、死ぬほど捏ねたって言っていたパンをクンクンしたよねぇ。
懐かしいねぇ。
ステキな出会いに、私もネット様様だわ。
そして、美味しい出会いに感謝(^人^)
by berry (2008-09-27 22:59)